Salsa de acelga y palta
Esta salsa es ideal para mezclar con un arroz salteado con verduras o a cualquier pasta que se desee. La palta funciona perfectamente en estos casos como reemplazo de la crema láctea, aportando un sabor muy bueno.
Salsa de acelga y palta
Esta salsa es ideal para mezclar con un arroz salteado con verduras o a cualquier pasta que se desee. La palta funciona perfectamente en estos casos como reemplazo de la crema láctea, aportando un sabor muy bueno.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar todos los cabos de la acelga y cocer las hojas en agua hirviendo 2 o 3 minutos. Colar y dejar entibiar.
- 2
Cortar la palta a la mitad, descarozar y colocar el relleno en un bol.
- 3
Trocear el tomate y añadir a la palta y la acelga. Salar todo a gusto.
- 4
Procesar todo con licuadora manual hasta obtener una salsa cremosa y espesa.
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