Costillas adobadas al horno
Una deliciosa receta para prepararnos nuestras costillas adobadas al horno, es sencilla y están para chuparse los dedos.
Costillas adobadas al horno
Una deliciosa receta para prepararnos nuestras costillas adobadas al horno, es sencilla y están para chuparse los dedos.
Pasos de la receta
- 1
En un mortero pondremos los ajos sin pelar, el orégano, el pimentón dulce, la guindilla y un poco de sal. Machacamos bien y reservamos porque ahora vamos a cortar el costillar en costillas individuales.
- 2
Cuando tengamos cortadas las costillas las pondremos en una fuente y echaremos por encima el majado, el vinagre de Jerez, un poco de aceite de oliva y sal. Dejaremos macerar al menos un par de horas, aunque lo ideal es prepararlas un día antes porque tendrán más sabor.
- 3
Una vez las tengamos adobadas las disponemos en una bandeja para horno y le añadimos la cebolla en trozos.
- 4
Por último las horneamos durante 30 minutos a 200 grados y que queréis que os diga, espero que os guste.
Cooksnaps
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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.
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Esta es una receta sencilla pero que llenará tu boca de sabores. Buen provecho!
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