Puré de zanahoria
Salen 2 platos bien consistentes :)
Comida sana y muy buena para toda la familia.
Puré de zanahoria
Salen 2 platos bien consistentes :)
Comida sana y muy buena para toda la familia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos todas las zanahorias y hacemos a rodajas,luego añadimos a la olla con agua hasta que cubra, dejamos que se hagan y se pongan blandas. Añadimos pastilla de avecrem.
- 2
De mientras hacemos el pan tostado yo use pan de molde,lo hacemos daditos y a la salten con aceite,yo le puse especias de ajo perejil (cuidado que se hacen enseguida)
- 3
Una vez cocidas las zanahorias y estén blanditas,retiramos todo el caldo y reservamos.. Cogemos la batidora y empezamos a triturar toda la zanahorias, añadiéndole una cucharada de mantequilla y el bote pequeño de nata(opcional al gusto) (si no le echamos nata se le echaría mas caldo reservado...). Añadimos más caldo reservado si queremos nuestro puré más líquido.
- 4
Vamos triturando todo hasta que coja consistencia el puré..con todos los ingredientes que hemos mencionado (ir echándolos poco a poco) para ver la consistencia del puré deseada.
- 5
Ya vemos que a cogido consistencia y esta lista para servir, si vemos que esta fría la calentamos un pelín más al fuego y listo.
- 6
Le ponemos los picatostes de pan frito encima!!
- 7
El puré podemos hacerlo de varias formas y si la queréis más sana y no lleve nata es opcional el ponerla o no, ya al gusto de cada uno. También se le puede añadir patatas cocidas, puerro, y toda clase de hortalizas potenciando su sabor.
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