Milanesas de carne vacuna especialmente para alérgicos

Tanto los alérgicos al huevo como los celíacos pueden disfrutar de unas deliciosas milanesas sin problemas.
Milanesas de carne vacuna especialmente para alérgicos
Tanto los alérgicos al huevo como los celíacos pueden disfrutar de unas deliciosas milanesas sin problemas.
Pasos de la receta
- 1
En primer lugar, colar la harina para deshacer los grumos que pueda tener. Limpiar bien la carne de grasa y cortar filetes no muy grandes.
- 2
Salpimentar la carne y condimentar con el perejil y el ajo secos. Poner la harina en un plato y mezclar con el perejil seco.
- 3
Rebozar la carne bien con la harina apretando con las manos para que ésta se adhiere a la milanesa.
- 4
Calentar bien el aceite y freír con cuidado las milanesas para que no pierdan el rebozo ya que no llevan huevo. Para realzar el sabor servir con unos trozos de limón.
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