Horno a 180° arriba y abajo. Agua sal, mantequilla y azúcar en un cazo a calentar en el fuego. No dejar de remover para que no se queme y los ingredientes queden unidos

Cuando hierva hay que introducir la harina previamente tamizada, unir todo y dejar enfriar la masa

Este paso es muy importante hay que introducir los huevos uno a uno ya que debe quedar en el llamado "punto cinta"

Cuando acabamos de hacer la mezcla lo llevamos a una manga pastelera y lo ponemos en un papel de horno, lo metemos al horno por 5 min aproximadamente

Para el relleno montamos la nata y cortamos las fresas, rellenamos, espolvoreamos los profiteroles y Listoooooo a comer