Empanadillas de carne y acelgas

Name: Empanadillas de carne y acelgas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Huevo Duro; 2 Paquetes obleas; 1 huevo; 250 gr carne picada; 300 gr acelgas hervidas; Sal y pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cebolla pequeña

Carmen Esteban @cook_16070946

Empanadillas de carne y acelgas

Carmen Esteban @cook_16070946

Guardada

Ingredientes

1Huevo Duro
2 Paquetesobleas
1huevo
250 grcarne picada
300 gracelgas hervidas
Sal y pimienta
2 cucharadasAceite de oliva
1cebolla pequeña

Guardada

Pasos de la receta

1

Salpimentamos al gusto la carne picada
2

Cortamos la cebolla a dados pequeños y la freímos en la sartén con el aceite. Una vez dorada añadimos la carne y la pasamos hasta que se quede dorada y suelta.
3

Picamos el huevo duro y las acelgas hervidas
4

En un bol mezclamos la carne, las acelgas y el huevo hasta que todos los ingredientes queden homogéneos
5

Batimos el otro huevo y reservamos
6

Precalentamos el horno a 200ºC
7

En una bandeja de horno ponemos las obleas y las rellenamos con la pasta. Doblamos y cerramos.
8

Una vez cerradas pintamos con el huevo batido todas las empanadillas y las metemos en el horno a media altura y sin ventilador.
9

Las tenemos 20 min o hasta que estén doraditas