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Paleta de cerdo gratinada con cebolla, verdeo, y morrón al vino
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Foto principal de Paleta de cerdo gratinada con cebolla, verdeo, y morrón al vino

Paleta de cerdo gratinada con cebolla, verdeo, y morrón al vino

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

#familia....estoy en el campo en la casa de mi papá y es muy frecuente las comidas con cerdo, cordero etc, es delicioso....y lo acompañamos con una ensalada de tomate, lechuga, pepinos y el infaltable huevo....

#familia....estoy en el campo en la casa de mi papá y es muy frecuente las comidas con cerdo, cordero etc, es delicioso....y lo acompañamos con una ensalada de tomate, lechuga, pepinos y el infaltable huevo....

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Paleta de cerdo gratinada con cebolla, verdeo, y morrón al vino

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

#familia....estoy en el campo en la casa de mi papá y es muy frecuente las comidas con cerdo, cordero etc, es delicioso....y lo acompañamos con una ensalada de tomate, lechuga, pepinos y el infaltable huevo....

#familia....estoy en el campo en la casa de mi papá y es muy frecuente las comidas con cerdo, cordero etc, es delicioso....y lo acompañamos con una ensalada de tomate, lechuga, pepinos y el infaltable huevo....

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2paletas de cerdo cortadas
  2. 2cebollas
  3. 2cebollitas de verdeo
  4. 1/2morrón
  5. 1/ vasito de vino
  6. Condimentos a gusto, en este caso cantidad a gusto de sal
  7. Ajo y perejil picado, 2 hojas de laurel, orégano y un tach de
  8. Pimienta negra....
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Pasos de la receta

  1. 1

    Primero selle la carne y luego agregue las verduras cortadas

  2. 2

    Deje a fuego lento hasta comprobar que las verduras estén cocidas y el cerdo atravesado por un tenedor nos de la pista de que este salga sin esfuerzo....

  3. 3

    Luego para acompañar hice una ensalada de tomate, pepino, huevos y lechugas frescos recién arrancados de la quinta, una delicia, sabor único....

    Foto del paso 3 de la receta Paleta de cerdo gratinada con cebolla, verdeo, y morrón al vino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8571024
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Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
7 de mayo de 2019 23:43
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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Comentarios

Maria Belén Duarte Claridge
Maria Belén Duarte Claridge @cook_2579608
14 de mayo de 2020 16:34
No se le pone agua?
Invitado
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