Cookies

Name: Cookies
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 gr manteca pomada; 240 gr azúcar; 60 gr azúcar rubia; 60 gr azúcar negra; 220 gr avena; 150 gr harina; 2 cd almidón de maíz; 1 cd esencia de vainilla; 1 cdt canela; 1/2 cdt bicarbonato; 1/2 cdt sal; 2 huevos; 200 gr chips de chocolate

Salpimienta @cook_16907532

Cookies

Salpimienta @cook_16907532

Guardada

Ingredientes

240 grmanteca pomada
240 grazúcar
60 grazúcar rubia
60 grazúcar negra
220 gravena
150 grharina
2 cdalmidón de maíz
1 cdesencia de vainilla
1 cdtcanela
1/2 cdtbicarbonato
1/2 cdtsal
2huevos
200 grchips de chocolate

Guardada

Pasos de la receta

1

Incorporar a la manteca pomada los 3 azúcares hasta integrar
2

Agregar los huevos y la esencia de vainilla
3

Pasar por un tamiz la harina, el almidón, bicarbonato, canela y la sal
4

Una vez integrado todo agregar la avena y 150 gr de chips de chocolate reservar los 50 gr restantes
5

Con una cuchara de helado o simplemente tomar un poco de masa y formar bolitas y colocar sobre una placa
6

Repartir los 50 gr de chips de chocolate en las galletas colocando algunos por encima sin achatar la bolita. Llevar a un horno precalentado a 200 grados por 10 minutos.
7

Pasados los 10 minitos dejar enfriar. La galleta tiene que quedar ligeramente dorada en los bordes.