Freír cebolla hasta que esté translúcida.

Añadir la carne molida y freír hasta que esté casi cocida, con sal y pimienta.

Si se van a añadir pasas, ponerlas a remojar ahora.

Licuar los jitomates con el ajo y agregarlo a la carne.

Picar zanahoria y papa y mezclar con la carne en el sartén, junto con un poco de agua.

Añadir las pasas y dejar hervir hasta que las papas estén suaves.

Servir con crema en tostadas.