Tarta hojaldrada de frambuesas según receta de Gordon Ramsey
Un dulce crujiente, sencillo y muy resultón!
Tarta hojaldrada de frambuesas según receta de Gordon Ramsey
Un dulce crujiente, sencillo y muy resultón!
Pasos de la receta
- 1
Colocar el hojaldre sobre una placa de horno con papel de hornear. Espolvorear con abundante con azúcar glas.
- 2
Llevar a horno precalentado a 200ºC durante unos 20´o hasta que esté dorado.
- 3
Abrir la vaina de vainilla y retirar, con la punta de un cuchillito, las semillas. Reservar.
- 4
Poner la nata en un cuenco con 3 cucharadas de azúcar glas, la ralladura y el licor. Mezclar con varillas hasta tener una crema espesa.
- 5
Cortar el hojaldre en trozos con un cuchillo de serrucho y montar el postre alternando capas de nata con las frambuesas y hojaldre. Acabar con una capa de hojaldre. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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