Quesillo con nueces
Holaa, una estupenda forma de aprovechar frutos secos que nos quedan, con el rico sabor de nuestro flan!!
Quesillo con nueces
Holaa, una estupenda forma de aprovechar frutos secos que nos quedan, con el rico sabor de nuestro flan!!
Pasos de la receta
- 1
A caramelizar una flanera, yo hice el caramelo pero el que viene hecho esta muy bien. Moler las nueces y almendras, agregar el anís, la ralladura del limón y el azúcar. Si os gusta, yo puse una pizca de canela molida. Precalentar el horno a 200°
- 2
Batir las claras con una pizca de sal, añadir las yemas y las dos leches, agregar la mezcla anterior, aquí si queréis lo podéis pasar otra vez por la batidora, si os gusta fino, o si os gusta más enteros y con mas sabor a nuez, no se necesita!
- 3
Llevar a la flanera y colocarla dentro de otro recipiente, es decir, al Baño Maria. Dejar a 200º entre 20-25 mins y bajar a 180°, el resto del tiempo, depende del horno, unos 20-25 mins más, hasta que un palillo salga seco
- 4
Y así de rico queda!
Cooksnaps
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