Ingredientes

  1. 1 kgmerluza,almejas
  2. Perejil
  3. sal
  4. pimentón
  5. cebolla
  6. laurel
  7. 800 grstomate triturado
  8. 2patatas troceadas
  9. 100 mlaceite de oliva
  10. 20 mlSidra
  11. 50 ml brandy

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Incorporamos el tomate triturado,removemos.

  3. 3

    Incorporamos el resto de ingredientes y dejamos hervir nuestro guiso hasta que las patatas ablanden

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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carolysusrecetas
carolysusrecetas @cook_5387823

Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tiene que estar súper buena, yo nunca la he hecho así y ya la merluza con tomate me gusta pero es que con el toque de la sidra y el gustito del pimentón.. ¿lo pones dulce o picante? ¡Bienvenida, una súper 1ª receta! :)

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