Ensalada de pollo rápida

Name: Ensalada de pollo rápida
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 pza pechuga de pollo; 3 pzs zanahorias cocidas; 3 pzs papas medianas cocidas; 1/4 pza lechuga picada; 1 lata chícharos; 200 g mayonesa; 4 cdas crema; pizca sal y pimienta

Emma Yoland Rodriguez Orrante @cook_5382390

Ensalada de pollo rápida

Emma Yoland Rodriguez Orrante @cook_5382390

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 personas

1 pzapechuga de pollo
3 pzszanahorias cocidas
3 pzspapas medianas cocidas
1/4 pza lechuga picada
1 latachícharos
200 gmayonesa
4 cdascrema
pizcasal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cocer la pechuga en agua con cebolla y sal. Desmenuzarla y reservar.
2

Picar en cuadritos la zanahoria y la papa (cocidas).
3

Picar finamente la lechuga (desinfectada).
4

Juntar todo en un refractario y agregar los chícharos, la mayonesa, la crema, sal y pimienta.
5

Revolver y refrigerar hasta el momento de servir.