Colocar en un bowl la manteca, harina y azúcar. Mezclar con las manos para formar un arenado.

Cortar las manzanas en finas rodajas. No es necesaria la simetría ni prolijidad ya que son parte del relleno.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado parte de la mezcla, una capa de manzanas y volver a tapar con el arenado.

Verter sobre la preparación los dos huevos (mezclados) con la leche para unir la torta. Finalmente, espolvorear con azúcar y colocar en el horno a 180 grados por 40'