Para las Patatas revolconas: Cocemos 2 patatas medianas,las cocemos durante 10 minutos. Majamos con el tenedor, y en una sartén con abundante aceite,freímos unos torreznos,cuando estén listos, los retiramos. En ese mismo aceite,cuando se temple,ponemos una cucharada grande de Pimentón dulce o paprika,lo movemos y los mezclamos con las patatas,y listo!!Patatas Revolconas OK.

Tenemos que cojer 3 alitas de pollo y prepararlas como os enseño en el vídeo,dehuesando la alita y poniendo toda la carne al final del muslito. Les añadimos sal,cayena en polvo,ajo en polvo,orégano y pimentón dulce,lo masajeamos para que se impregnes los ingredientes. Lo pasamos por una mezcla de pan rallado y harina. En una sartén con abundante aceite,lo freímos durante 3 minutos por cada lado.Y Listo!!Chupachups de pollo crujientes!

Para la Puntillas de Huevo: Separamos la yema de la clara de un huevo,y la batimos pero sin llegar al punto de nieve. Con un colador,lo colamos para eliminar burbujas y impurezas. Lo ponemos en un biberón de cocina. En una sartén con abundante aceite,dibujamos con el biberón lo que queramos,cuando este bien fritito,lo retiramos y Listo!! Espero que os guste el vídeo que esta muy currado!