Habas con jamón
El otro día me trajeron un puñado de habas pero eran muy pequeñas y pensé en hacerlas con jamón, me quede con las ganas de echarle un chorreón de vino blanco pero no me fié...
Habas con jamón
El otro día me trajeron un puñado de habas pero eran muy pequeñas y pensé en hacerlas con jamón, me quede con las ganas de echarle un chorreón de vino blanco pero no me fié...
Pasos de la receta
- 1
Primero desgranamos las habas
- 2
Pelamos y cortamos muy pequeño el ajo
- 3
Cortamos en dados la cebolla
- 4
Añadimos a una sartén dos dedos de aceite, lo ponemos a fuego medio y cuando esté caliente agregamos las habas
- 5
Tapamos y dejamos que se vayan haciendo. No incluimos la sal hasta el final porque si no al añadir el jamón estará todo muy salado. Cuando ya esté todo blandito y la cebolla transparente agregamos el jamón
- 6
Rehogamos, probamos de sal y si hace falta echamos más. Dejamos unos minutos, sacamos y a disfrutar !
Cooksnaps
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