Espárragos trigueros con salsa de infusión
#vegetal Es una receta que me la he adaptado a mí. Puesto que no puedo comer nada frito , nada de hidratos de carbono, ni azúcar. Me han puesto una dieta rigurosa de verduras y pescado. Todo hervido, en crudo o a la plancha 😓
Espárragos trigueros con salsa de infusión
#vegetal Es una receta que me la he adaptado a mí. Puesto que no puedo comer nada frito , nada de hidratos de carbono, ni azúcar. Me han puesto una dieta rigurosa de verduras y pescado. Todo hervido, en crudo o a la plancha 😓
Pasos de la receta
- 1
Pon el horno a 180 grados a calentar y 30minuto antes de comer los espárragos introducirlos para que se vayan cocinando, en una bandeja horno con un poco de aceite por encima y sal. «««yo no pongo sal, están sabrosos»»
- 2
En un recipiente profundo, un bol pon el medio pimiento rojo, los dos tomates y los dos dientes de ajo pelados junto con medio vasito de la infusión déjalo al máximo de potencia 6minutos.
- 3
Ahora retira la piel del tomate, lo poner en el vas de la batidora junto con el pimiento y los dos dientes de ajo sin líquido.
- 4
Por último añade en la salsa un chorro de vinagre sal y pimienta negra.
Cooksnaps
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