Torta de auyama en sartén
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#vegetal Reto: camuflando los vegetales
Torta de auyama en sartén
#vegetal Reto: camuflando los vegetales
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y cortar la auyama en trozos, cocinar en agua con sal. Retirar del fuego y hacer un puré.
- 2
Agregar la mantequilla, sofreír la cebolla finamente picada, incorporar la harina de trigo.
- 3
Agregar la cebolla, crema de leche y ajo, mezclar bien y llevar a un sartén con un poquito de mantequilla, dejar a fuego lento tapado hasta que esté por un lado.
- 4
Voltear para que dore del otro lado, servir caliente
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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