Salsa scarparo a mi manera

Name: Salsa scarparo a mi manera
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 cebollitas de verdeo; 150 gr jamón cocido en daditos; 1 lata tomate perita; Sal y pimienta; 1 cda pimentón dulce; 1 cdita azúcar; 1 lata champiñones; 150 cc crema de leche

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

A mi manera porque la salsa original no lleva champiñones, pero como a mi me cuesta mucho seguir las recetas al pie de la letra me gustó la idea de agregérselos para darle un toque más gourmet jejejeje...! Una opción requete fácil y riquísima para solucionar en minutos un almuerzo o cena acompañando tu pasta preferida.

Salsa scarparo a mi manera

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

6 raciones

3-4cebollitas de verdeo
150 grjamón cocido en daditos
1 latatomate perita
Sal y pimienta
1 cdapimentón dulce
1 cditaazúcar
1 latachampiñones
150 cccrema de leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Saltear en un fondo de aceite la cebolla de verdeo picada. Agregar el jamón y el tomate triturado.
2

Poner sal, pimienta, pimientón dulce y 1 cdita de azúcar. Cocinar unos minutos a fuego medio. Agregar los champiñones y la crema a último momento.
3

Yo la serví con ravioles y se limpiaron hasta la fuente 🤣

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Cooksnaps

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Norali @norali

16 de mayo de 2019 01:42

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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