#sigococinandoconloli #emplatando Aunque no hace mucho calor tampoco hay que renunciar a las ensaladas.La mezcla de verduras a la plancha con el tomate y la mozzarella en frío y el frescor de la salsa de aguacate y cilantro es sorprendentemente buena.

Esta fue una de las ensaladas preferidas de mis clientes cuando tenía el restaurante vegetariano. Sin atún, claro.

Aprovechando que esta semana tenemos el reto de Cookpad de #Salseamos quiero aportar mi granito de arena con esta riquísima salsa vinagreta de curry con yogurt y así formar parte del ebook del Recetario de Salsas y Dips de Cookpad. Desde el lunes y hasta hoy martes nos proponían salsas para ensaladas y verduras, me acordé de esta delicia de vinagreta que hago a menudo pero aún no tenía publicada y aquí os la comparto.Esta salsa la quiero probar con la ensalada de arroz con piña de @directoalamesa que tengo guardada y con ganas de hacer esta semana, cambiando la salsa rosa que puso su autora por esta de curry, @becky como buena inglesa amante del curry, crees que combinaría bien? 😬

Es una salsa saludable y baja en calorías ideal para añadir a nuestras ensaladas y darle un toque diferente a las mismas.

Las ensaladas no son aburridas. Aquí os traigo una receta de salsa para ensalada de la que si probáis seguro que repetís.

He preparado esta ensalada vegetariana para acompañar un plato de carne. La he decorado con semillas de sésamo blanco tostado y como aderezo una deliciosa “Salsa especial de mayonesa y mostaza con huevo duro” (VER MI RECETA)Esta salsa es ideal para este tipo de ensaladas.

Esta noche de cena me apetecía esta ensalada, quería compartirla con vosotros para más ideas de vuestras ensaladas. Espero que os guste!! 🤗 . Para la salsa yogurt más o menos he puesto las cantidades pero yo siempre voy probando y si hace falta le voy añadiendo lo que me parece que le falta.

También en otoño e invierno debemos consumir ensaladas frescas, para ello utilizamos las verduras y hortalizas que nos brinda la estación. Cuando están en su punto justo.Esta ensalada es muy simple y va acompañada de una salsa de yogur y mostaza muy delicada.

Con este calor apetecen mucho las ensaladas, sobre todo para las cenas y decidí hacer esta, muy sencilla.

¿Quién dice que las ensaladas son aburridas? Yo soy súper fan de ellas y me gusta idear cada vez que voy a preparar una, así que el reto que tenemos esta semana me encanta.Es el tercer día consecutivo, y ésta ha quedado muy sabrosa y riquísima gracias al sabor potente que tiene la salsa.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Ayer recordé una ensalada que tomé hace años en Nueva York y que me gustó mucho. Llevaba una salsa rosa un poco pesada, así que decidí aligerarla con una salsa suave de frambuesa y quedó muy bien. Yo diría que incluso es mucho más digestiva.

Ensalada ideal para el verano. Muy fresquita y apetecible.