🍆🍆Berenjenas rellenas🍆🍆
Una manera diferente de rellenar las berenjenas, sobre todo si tienes niños y media berenjena para ellos es muy grande, así te cundira más .
🍆🍆Berenjenas rellenas🍆🍆
Una manera diferente de rellenar las berenjenas, sobre todo si tienes niños y media berenjena para ellos es muy grande, así te cundira más .
Pasos de la receta
- 1
Lava y prepara tus verduras, corta en Rodajas las berenjenas y quitarles la carne del centro y reserva, así con todos los aros. mete los aros sin el centro 5 minutos en el micro para que no te queden crudos a la hora de rellenar.
- 2
Pon todos los vegetales y la carne en tu Thermomix y prepara un pisto o prepara tu pisto casero a la manera tradicional, aunque esta vez en trozos muy picaditos (recuerda poner un pelín de azúcar para que no se ponga agrio el tomate)
- 3
Cuando tus verduras están casi en su punto añade la carne y el orégano, déjalo unos minutos para que reduzca de agua.
- 4
Rellena las ruedas de berenjena pon queso de gratinar sobre cada una de ellas y al horno en gratinado hasta que funda el queso
- 5
Listas para disfrutar en familia de un plato sano y delicioso.
Cooksnaps
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A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
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Berenjenas rellenas 🍆🍴 Berenjenas rellenas 🍆🍴
Uno de mis platos favoritos y el que más disfruto preparando! 👩🏼🍳🍽️
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🍆Berenjenas rellenas de carne 🥩 🍆Berenjenas rellenas de carne 🥩
📌Aunque ya tengo en el recetario la berenjena rellena de carne picada que suelo cocinar, me ha apetecido reproducir la versión de Simone Ortega, libro de cabecera cuando comencé a cocinar a finales de los noventa
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