Cookies/Galletitas de chocolate

Name: Cookies/Galletitas de chocolate
Yield: 30 galletitas aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza manteca (180 gramos); 1/2 taza azúcar blanca; 3/4 taza azúcar morena; 2 cditas extracto de vainilla; 2 huevos; 300 gr harina 0000; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato de sodio; 1 cdta sal; 100 gr chips de chocolate

VBonnie @cook_15009650

Cookies/Galletitas de chocolate

VBonnie @cook_15009650

Guardada

Ingredientes

30 galletitas aprox

1 tazamanteca (180 gramos)
1/2 tazaazúcar blanca
3/4 tazaazúcar morena
2 cditasextracto de vainilla
2huevos
300 grharina 0000
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtabicarbonato de sodio
1 cdtasal
100 grchips de chocolate

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180 grados
2

Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Reservar
3

Batir los azúcares y la manteca hasta que se combinen
4

Agregar los huevos y la vainilla y mezclar hasta que quede esponjoso
5

Mezclar con los ingredientes secos hasta que se mezcle formando una masa blanda
6

Agregar los chips de chocolate
7

Dejar la mezcla en la heladera por 20 minutos
8

Colocar cucharadas de mezcla en forma de bolita espaciadas en una asadera previamente rociada con fritolim
9

Hornear 8-10 minutos. Sacarlas apenas comienzan a ponerse marrones. Van a estar pastosas pero después se van a poner duritas. Dejar en la asadera enfriar dos minutos antes de pasarlas a otro lado