Hamburguesa en Papillote
Hamburguesa en Papillote
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos mezclando la carne molida con el ajo, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Una vez bien mezclada, dividimos en 4 porciones y le damos forma de hamburguesas, de 1 cm de grosor. Reservamos.
- 2
Pelamos las zanahorias, y las cortamos en tiras gruesas.
- 3
Cortamos 4 hojas de papel de aluminio de unos 50cm cada una, las doblamos a la mitad (de unos 25cm cada una) y encima de ellas colocamos 1 pieza de hamburguesa, y repartimos las papas congeladas (aconsejo que sean tipo camperas en gajos grandes) tomates cherry, zanahorias y los guisantes. Salpimentamos, espolvoreamos con un poco de ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Cerramos cada uno de los paquetes, uniendo las 4 puntas del papel aluminio hacia el centro (o de la forma que quieras) y llevamos al horno precalentado a 200°C unos 45 min. Cuando falten 10 min, abrimos los "paquetes" y le aplicamos la opción grill para que se dore un poco. Listo!! Ahora a disfrutar, está muy rico. Se puede acompañar con un poco de mayonesa o alioli si gustas.
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