Brócoli y zanahorias con pasta de lentejas al ajillo

No hay mejor idea que combinar esta nueva pasta saludable de lentejas con brócoli y zanahorias. Todo un lujo esta receta.
#platounico
Brócoli y zanahorias con pasta de lentejas al ajillo
No hay mejor idea que combinar esta nueva pasta saludable de lentejas con brócoli y zanahorias. Todo un lujo esta receta.
#platounico
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una olla grande con agua y sal al fuego. Cuando hierva añadimos los espirales de lentejas, un poco después el brócoli y las zanahorias. Cocinamos 5-6 minutos, escurrimos y reservamos.
- 2
Separamos las gambas de su aceite y lo vertemos en una sartén grande.
- 3
Añadimos las verduras reservadas. Ponemos un poco de sal.
- 4
Incorporamos ahora las gambas al pilpil.
- 5
Removemos todo muy bien. Salteamos.
- 6
Comprobamos de sal y si hiciera falta añadimos un poco más. Listo para servir.
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