Primero troceamos las pechugas(de forma que puedas colocar en los pinchos) ponemos en algo hondo para condimentar.. le echamos sal, un poco de comino y curry(o condimentos para pollo), ajo troceados y chorreón de limón lo tapas con papel trasparente..

Mientras que dejamos reposar el pollo con el condimento.. cortamos en taquitos las verduras y les echamos una pizca de sal (el tomate es para acomodar)

Ya comenzamos a colocar los ingredientes en el pincho, alternando el pollo y las verduras

Precalentar la plancha, en un nivel medio, luego un chorreón de aceite de oliva y colocamos los pinchos, para poder dorarlos bien, hay que dar varias vueltas.. y listo!!!!!