Sacamos las papas del agua para que se enfríen y se puedan pelar y hacer puré.

Muy importante ! Tenemos que dejar que la papa se enfríe muy bien ya que si no dejan que se enfríen cuando las cocines en el aceite se te van a deshacer.

Ya se enfrio el puré de papá agregamos los huevos fríos y pan molido hasta que se haga una mezcla que este bien integrada, no aguada para que se puedan formar tortitas de papá y están se puedan rellenar de queso, divide la mitad de la papa una para ponerle queso y la otra mitad le vaciamos las latas de atún.

Formamos las tortitas o croquetas de papá y vamos a rellenar estás de queso, ahora pongamoslas en un sartén con aceite para que se cocinen.

Ahora formemos las tortitas o croquetas de atún y de queso y de igual manera las ponemos a cocer con aceite bien caliente cuando estén morenitas de ambos lados ya están listas

Hemos terminado de freír todas las tortitas de papa, ahora vamos a comerlas acompañadas de lo que tú quieras, provechito!! 💋