Crema de lentejas y verduras
Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa.
Crema de lentejas y verduras
Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa.
Pasos de la receta
- 1
Puse a hervir agua y le agregue sal.
Luego trocé las verduras sin forma solo corte y lave.
Después puse todo en la olla a cocinar hasta que la zanahoria esta tierna, en ese minuto apago el fuego.
- 2
Pongo las lentejas en la juguera, agrego el caldo de verduras que hice con las verduras y trituro, agrego los aliños y pruebo que quede sabrosa. Luego llevo a fuego de nuevo y dejo que reduzca, sirvo en un plato y con una cuchara chorreo un poco de crema y a disfrutar!!
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