Morrón relleno con timbal de espinaca

Name: Morrón relleno con timbal de espinaca
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 morrón; 1 trozo queso muzzarela y 100g de queso rallado; 1 zapallito; Perejil; Para salsa blanca: 50g de manteca; 50 g harina; 250-1 poquito más de leche

Zooe Gonzalez @zooe

Morrón relleno con timbal de espinaca

Guardada

Ingredientes

1morrón
1 trozoqueso muzzarela y 100g de queso rallado
1zapallito
Perejil
Para salsa blanca: 50g de manteca
50 gharina
250-1 poquitomás de leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Llevar al horno el morrón por 5 minutos y los zapallito de 10 a 15 min. Hervir a vapor la espinaca y dejar reposar.
2

Una vez echo los zapallitos, hay que hacerlo puré y al mismo se le agrega la muzzarela en trozos pequeños y el ajo. Agregarle el relleno al morrón
3

Por último agregarle salsa blanca arriba y queso rallado o muzzarela rallada. Llevar a horno hasta que se derrita la salsa blanca.