Pan casero corderitos 🐑

Name: Pan casero corderitos 🐑
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 2 cdas sal; 500 cc agua; 1 cdta azúcar; 1 sobre levadura en polvo; 200 cc aceite/ 100gr grasa bobina

Jesi Galván @Jesi_Galvan

#LaPreferidaDeLosNiños Mi mamá nos hacía este pan para merendar, lo comíamos recién salido del horno. Por eso se los hago a mis hijas.

Pan casero corderitos 🐑

Jesi Galván @Jesi_Galvan

#LaPreferidaDeLosNiños Mi mamá nos hacía este pan para merendar, lo comíamos recién salido del horno. Por eso se los hago a mis hijas.

Guardada

Ingredientes

1 kgharina
2 cdassal
500 ccagua
1 cdtaazúcar
1 sobrelevadura en polvo
200 ccaceite/ 100gr grasa bobina

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos en un bol grande la harina, y la sal mezclamos. Abrimos el centro y ponemos la levadura con el azúcar y una parte del agua, para hidratar la levadura.
2

Después de 5' la levadura está hidratada, y podemos proceder a agregar el aceite y el resto del agua. Amasamos bien hasta obtener una masa lisa. Tapamos y dejamos descansar 30'.
3

Dividimos en bollos, de un kilo de harina nos salen 4 panes, dejamos descansar 10 minutos más y estiramos, doblamos a la mitad y cortamos las "patitas" dejamos leudar 20' y llevamos a horno fuerte por 30' o hasta que dore y listo. Podés ponerle dulce o salado, ideal para merienda, desayuno o almuerzo.