Hacemos una Corona con la harina, le ponemos la sal por fuera de la corona y en el centro ponemos la levadura con una cucharadita de azúcar y un poquito de agua hasta que leude

Una vez que leudó, vamos a ir integrando todo desde el centro hacia fuera mientras le vamos echando el agua.

Una vez todo bien incorporado, le ponemos la manteca y amasamos por 15 min. Mientras más amacemos, mejor.

Dejamos reposar por 30 min, pasado ese tiempo desgasificamos la masa, estiramos y lo pintamos con agua para que el saborizante se adhiera a la masa y hacemos la forma. Horneamos a 200°, el tiempo depende de cada horno.