Hacer la papas puré, dejas que enfríe una vez frío poner en un bolw el puré de papás, el huevo y ir agregando harina hasta tener unas linda consistencia.

Una vez echa la masa cortar en pedacitos (como ñoquis) y poner una olla de agua. una vez que hierve poner los ñoquis poro 10min aprox.

Para la salsa, cortar la cebolla en cuadraditos chiquitos y rallar la zanahoria, poner en una sartén con un poco de aceite la cebolla la zanahoria rallada, la carne picada y la carne para estofado.

Una vez echa la salsa y los ñoquis mezclar ambas cosas y a comerrr😆😆😆