En un recipiente pones harina, polvo para hornear y sal, lo mezclas muy bien, se agrega la manteca y con paciencia la deshaces con las manos uniéndola con la harina.

Cuando ya está la harina libre de deimos manteca le agregas agua muy caliente poco a poco para ir midiendo hasta que quede una masa uniforme, está se deja reposar por lo menos 20 minutos, se hacen los testales o bolitas de masa para de ahí estirar con un rodillo. Y ya que tienes la tortilla va directo al comal previamente caliente a fuego medio, le das 3 vueltas dejándola cocinarse cada lado por lo menos 1 minuto.

Las pones en un secador y las tapas mientras están las otras para que no se te deshidraten. Suerte y provecho!!! Trich💕