Rollo de carnes y salsa roja

Name: Rollo de carnes y salsa roja
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne molida de res; 1 libra carne molida de cerdo; Lonchas jamón tipo sadwinche (necesarias); Lonchas queso doble crema (necesarias) o queso blando rallado; Queso crema; al gusto Sazonadores, sal y pimienta; 1/3 taza salsa de tomate; 1/3 taza mermelada roja (fresa, mora o frutos rojos); 1/3 taza coca cola

Luisa Fda Lazaro Cano @cook_16368834

Rollo de carnes y salsa roja

Luisa Fda Lazaro Cano @cook_16368834

Guardada

Ingredientes

1 libracarne molida de res
1 libracarne molida de cerdo
Lonchasjamón tipo sadwinche (necesarias)
Lonchasqueso doble crema (necesarias) o queso blando rallado
Queso crema
al gustoSazonadores, sal y pimienta
Para la salsa
1/3 tazasalsa de tomate
1/3 tazamermelada roja (fresa, mora o frutos rojos)
1/3 tazacoca cola

Guardada

Pasos de la receta

1

Sazonar al gusto las carnes al gusto, luego en un papel aluminio extender la carne molida de res y encima la carne de cerdo.
2

Luego untar el queso crema, colocar las lonchas primero de jamón y por último las de queso o en su defecto el queso rallado.
3

Enrollar y envolver con el papel aluminio. Hornear a 170°C por una hora.
4

Para la salsa: mezcle los ingredientes y coloque al fuego hasta que espese al gusto
5

Cortar en rodajas y encima agregar la salsa y a disfrutar, junto a puré de papa o arroz verde.