Rollitos de calabacín, cheddar y salchichas

Name: Rollitos de calabacín, cheddar y salchichas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín mediano; 3 Salchichas; 3 Lonchas queso Cheddar; Sal; Aceite de oliva

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

No te quedes en blanco a la hora de preparar el aperitivo o el cocktail para una fiesta. Esta idea es rápida y bastante económica y está celiciosa. No te preocupes por la gente que no le gusta el calabacín, ni lo notarán.

Rollitos de calabacín, cheddar y salchichas

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Guardada

Ingredientes

15 minutos

3 raciones

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavamos muy bien el calabacín y lo secamos para que no salte en la sartén.
2

Desechamos los dos extremos, y cortamos el calabacín en láminas finitas. Le añadimos un poco de sal.
3

En una sartén con un poco de aceite, hacemos las láminas a la placha.
4

Cortamos el queso en tiras y lo ponemos sobre las laminas de calabacín para que se fundan.
5

Pasamos las salchichas por la sartén unos dos minutos y las cortamos en 4 trozos, más o menos, según las láminas que tengamos.
6

Añadimos cada trozo de salchicha a la lámina de calabacín y queso y enrollamos para que se prenden bien.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

18 de agosto de 2016 15:00

Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;

Comentarios (3)

rosa_aznarez @fatima_89

3 de octubre de 2016 16:13

Buenísimos!!!

Palabra clave

Rollito Calabacín Queso Cheddar Salchicha

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