Ternera en crockpot

Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin

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Ternera en crockpot

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Ingredientes

  1. 500 gternera en dados
  2. 3pimientos verdes italianos
  3. 2zanahorias
  4. 2patatas
  5. 5 cucharadastomate troceado en lata
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Troceamos los pimientos y añadimos a la olla de cocción lenta.

  2. 2

    Añadimos trozos de zanahoria.

  3. 3

    Troceamos las patatas y echamos en la olla.

  4. 4

    Añadimos el tomate troceado y salpimentamos. Echamos un chorrito de aceite.

  5. 5

    En una sartén con aceite de oliva sellamos la carne troceada. Vertemos en la olla.

  6. 6

    Añadir medio vaso de agua o caldo y cocinar a alta temperatura durante 6 horas. Si queréis espesar la salsa, en los últimos 10 min echad un poquito de maizena disuelta en agua fría y remover todo.

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Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin
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