Tofu “putero”
Adaptación vegana (con algún añadido) de la receta de pollo putero de Robin Food :) #vegetarianas
Tofu “putero”
Adaptación vegana (con algún añadido) de la receta de pollo putero de Robin Food :) #vegetarianas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos el tofu en cuadraditos, picamos los dientes de ajo. En una sartén añadimos aceite de oliva y salteamos el tofu, a continuación añadimos el ajo picado, espolvoreamos con las hierbas provenzales, el caldo vegetal, la pimienta molida y removemos bien.
- 2
Añadimos los pimientos del piquillo troceados, la pulpa de pimiento choricero (opcional pero le da más sabor) y la pulpa de pimiento arrabiata y mezclamos todo muy bien. Se le puede añadir un chorrito de vino blanco para darle sabor pero es algo opcional. Cocinamos durante unos minutos. Probamos y corregimos de sal si fuera necesario.
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