Pollo al disco
Qué salió exquisito!!
Pasos de la receta
- 1
Lavamos todas las verduras, luego las papas y batatas cortamos en rodajas y en bastones las cebollas, zanahorias y morrón
- 2
Quitamos toda la piel del pollo y separamos las presas del pollo buscando las uniones, como para no encontrar huesitos sueltos en la preparación
- 3
Calentamos, el disco con mucho fuego agregar el aceite, y primero las presas de pollo, y una vez (que esté sellado) por decirlo así el pollo agregar las verduras, después todos los condimentos y agua.Cuando vemos que le falta poco al pollo agregar las papas y batatas.en unos 20 minutos se cocinan. verificar si nos falta agua. Como para que nos quede bien espeso, y con demasiada agua.
- 4
Solo esperar que este listo y a disfrutar.
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