Cookies de nuez y almendra

Name: Cookies de nuez y almendra
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 100 gr azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 1 huevo; 200 gr harina tipo (0000); 50 gr maizena; 100 gr nueces; 100 gr almendras

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Cookies de nuez y almendra

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

10 raciones

100 grmanteca
100 grazúcar
1 cditaesencia de vainilla
1huevo
200 grharina tipo (0000)
50 grmaizena
100 grnueces
100 gralmendras

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Batir la manteca pomada con el azúcar por 5 minutos.
2

Agregamos el huevo y la vainilla y seguimos mezclando.
3

Mezclamos la harina con la maizena y unimos todo. Importante: no se necesita amasar solo unir los ingredientes.
4

Agregamos por ultimo los frutos secos previamente cortados y unimos todo. La masa va a quedar super blanda y es asi como debe quedar.
5

La llevamos a la heladera por una hora.
6

Precalentamos el horno a 180ºc.
7

Estiramos la masa y le damos la forma deseada.
8

La colocamos en una placa enmantecada y enharinada por 10 min aprox. O hasta que veas que la parte de abajo ya se doro.
9

No la dejes demás en el horno por que se pone muy dura.