Carne con papas
La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)
Carne con papas
La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Seleccionamos las verduras, las lavamos.
- 2
Lo picaremos de esta manera. Las cebollas y un pimiento verde lo picaremos en cuadrados y el 1/2 pimiento rojo y 1 verde lo haremos en cuartos
- 3
Ponemos a sofreír las cebollas primero y cuando hayan pasado 2 minutos, añadimos los pimientos
- 4
Mientras, pelamos las zanahorias y las picamos en dados gorditos
- 5
Añadimos las zanahorias al sofrito, ponemos sal y removemos bien
- 6
Picaremos la carne mientras se termina el sofrito
- 7
Ponemos la carne sobre el sofrito, añadimos agua para que quede todo cubierto. Dejamos cocinar durante 60 minutos a fuego medio y luego unos 30 minutos a fuego lento.
- 8
Mientras, pelamos las papas y las picaremos como las de la foto, gordas.
- 9
Las freímos a fuego fuerte.
- 10
Removeremos y cuando veamos que la corteza de la papa esta frita apartamos y dejamos escurrir de aceite.
- 11
Las ponemos sobre la carne compuesta y tapamos, con el calor de la carne, se terminara de cocinar las papas
- 12
Y listo. A comer
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