#vivaargentina

Hice muchas clases de alfajores, de maizena, de hojaldre, de masitas, alfajores helados, pero es la primera vez que hago alfajores de bizcocho con un relleno clásico como lo es el dulce de leche y espolvoreados sus lados con coco rallado. Blanditos y esponjosos que no podés parar de comerlos. Se trata de hacer un bizcochuelo común, cortar las redondelas con un cortapasta, y a éstas por la mitad para rellenarlas con dulce de leche.Son ideales para cumpleaños u otras celebraciones, serán unos pastelitos dulces originales.El bizcocho que hice se llama “bizcocho relámpago” cuya receta la saqué de uno de los sobres de la levadura en polvo de la marca Hacendado del supermercado Mercadona. Muy Fácil y rico.

Como tenía poco tiempo, quería hacer alguna recetita que sea rápida de preparar, con ingredientes que tenga en casa y que sea rica.

Llueve en Málaga y quiero esperar a Belén que vuelve de la escuela de Idiomas con algo rico para la merienda. Se me ocurrió algún tipo de bizcochuelo. Me fijé en los ingredientes básicos y opté por un molde pequeño de solamente 15 cm . de diámetro.Y aquí estoy esperando a Belén para tomarnos una riquísima merienda!! También es ideal para un día de lluvia.

Muy rico bizcochuelo que siempre lo hacia mi abuela y me paso la receta!!; haganlo no se van arrepentir :)

Se trata de un bizcochuelo común, esponjoso, sabor a vainilla, con tres capas bañadas en almíbar y relleno de dulce de leche. Le di este nombre porque está cubierto de un merengue especial, típico de la provincia de Salta de la República Argentina, elaborado con miel de caña que se lo emplea para el relleno de los populares alfajores salteños.La miel de caña, conocida también como melaza, proviene de la caña de azúcar, tiene la misma textura que la miel de abejas o miel de flores pero su color es más oscuro y su sabor más acentuado aunque menos dulce.Es un postre para comer en porciones pequeñas acompañando un café, por ejemplo, ya que queda bastante dulce. Sumamente delicioso, con un sabor especial que me ha traído gratos recuerdos.

Este es un sencillo bizcochuelo que preparaba mi madre hace años, ella lo hacía en un molde redondo y doble cantidad, en este caso yo he preparado la mitad y en molde alargado.Usaba chocolate con leche, pero en casa preferimos el chocolate negro, de todas formas se puede usar el que más os guste.Queda un bizcocho muy suavecito y tierno, ideal para tomar a la hora del té o con un cafecito o para un día de lluvia.

Esta receta tan rica es de Vicky Ardino🌹Me parece una auténtica maravilla ella la hizo de frambuesa y yo la he hecho de fresa y con el glasé de frutos del bosque.Lo mejor de todo se puede hacer con la gelatina que quieras y el color por dentro es espectacular del bizcochuelo 😉

Le llamo Bizcochuelo de temporada, porque lo podemos hacer hacer con cualquier fruta, ahora de mandarina que es tiempo, un poco más adelante de fresas ¡Delicioso! En verano de Albaricoque ¡Un capricho! Y sobre todo los niños comen fruta sin enterase.

Es una receta rápida, sencilla y muy versátil porque está muy rico como un sencillo postre o como base de tartas.

Bizcocho pequeño de frutas hecho con la Thermomix en el microondas#abecedario

La foto es de una receta anterior de "chochoflan" use la mitad de esta preparación para hacerlo.El secreto esta en batir bien los huevos. La esencia o ralladura es opcional.Usar la misma taza para medir los ingredientes.