#tapasyplaya. Esta receta es un plato que no te dejará indiferente. Además es una receta sana, con mucho sabor y muy mediterránea. Ideal para maridar con un Rosado D.O. Penedés R. Raventós Penedès L'Ànec Mut Rosat 2018 de las bodegas R. Raventós

Esta receta es una de las más sencillas de hacer y tiene un resultado excelente. Son pocos ingredientes y no hay que prestar mucha atención, por lo que se pueden hacer otras cosas en lo que se cocina. Este plato se puede combinar con una buena cerveza fría Ambar.

Apasionados de las cocinas del mundo, con esta fácil receta nos acercamos un poquito a los sabores de la cocina china.

Hoy vamos a cocinar un plato muy original y muy vistoso, Pineapple Fried Rice (Arroz Frito con Piña).Sé quemuchos de los que me leáis os estaréis llevando las manos a la cabeza, pero admito que yo soy de ese pequeño porcentaje de personas que les gusta la pizza con piña.Y es que en el Caribe es algo muy normal, hacer platos salados con piña la fusión del dulce, salado y picante.Este plato de la gastronomía jamaicana es un plato festivo típico navideño.Al igual que muchas de las otras recetas que he escrito en mis posts anteriores, esta la aprendí gracias a los blogers jamaicanos Baddie Twinz

Es una receta similar a una ensalada pero que se suele preparar con bacalao y otras verduras. Es rápida de hacer, sus ingredientes son muy fáciles de encontrar y preparar, está riquísima y además es muy nutritiva.

Fusión de la gastronomía Mejicana con ingredientes Orientales. Perfecta fusión para acompañar de una Guinness Original, una cerveza negra espumosa con burbujas.

Esta receta es todo una fusión entre oriental y mediterránea con mezcla de sabores de la tierra y del mar. A esta receta de fusiones, le va muy bien un vino rosado como es un Alquézar D.O. Somontano de las Bodegas Pirineos.

Se trata de un plato que normalmente se suele hacer con carne de ave magra , la pechuga o con cualquier otro tipo de carne y el nombre viene de la salsa villaroi que es una bechamel con queso rayado.una receta muy rica , jugosa y muy apetecible.

Hace poco compré un tagine, pues sentía curiosidad sobre cómo hacer platos. Había oído que la mezcla de sabores es espectacular al hacer guisos en un tagine, pero no lo había probado nunca. Hay recetas de tagine con pollo, cordero y vegetarianas.Opté por esta de pollo sugerida por una amiga que hace cursos de cocina en Internet, y lo cierto es que salió buenísima.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=pCL2vh9A-1gPollo a la pepitoria. Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo.

Ayer hicimos un taller online de cocina peruana y este fue uno de los platos estrella. Es una receta que tiene bastante fusión asiática, pero que es tremendamente fácil de hacer y queda riquísimo!

Como estoy "averiada" por una reciente intervención quirúrgica tengo el lujo de tener a mi hijo como pinche de cocina. Tenía un pollo despresado en la nevera y se me ocurrió hacerlo a lo loco. Los que son venezolanos saben lo que significa "machimberra". Así que por primera vez en mi vida dirigí sin cocinar yo. Es una receta de esas, también como dicen por estos lares, como vamos viendo va saliendo. Y con lo que tenía en casa fue saliendo. A los comensales les gustó y según mi marido, se chuparon los dedos.