Bacalao al pil pil tradicional

1

Ver le vídeo para ver detalles de la elaboración.
2

Se echa a una cacerola de barro al fuego el aceite de oliva de extra virgen
3

Se doran los ajos cortados en láminas (hay que llevar cuidado que nos e quemen)
4

Se coloca le bacalao con la piel hacia arribaen la cazuela la fuego
5

Poco a poco va liganod la salsa

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ferran @cook_1089249

5 de diciembre de 2007 00:00

Barcelona (España)

Soy uno de los primeros y más veteranos usuarios de Mis recetas, creo que en nº 24. Soy empleado de banca jubilado (con cincuenta y ocho años). Viudo y con una hija que estudió en Girona y trabaja allí. . Si llego a saber que la cocina me gustaba tanto de joven hubiera elegido ser cocinero. Me preocupa el cambio climático

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