Figazza con morrón y mozzarella (Fugazzeta)

Name: Figazza con morrón y mozzarella (Fugazzeta)
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1/2 kilo cebollas; 1 morrón rojo; 1/2 cabeza ajo; orégano; sal; 1 cucharada azúcar; 400 grs mozzarella; ------ para la masa:; 1/2 harina; 1 cubito levadura; sal a gusto

Fernando Fontenla @fernandito1970

Es un plato modificado de la típica figazza

Figazza con morrón y mozzarella (Fugazzeta)

Fernando Fontenla @fernandito1970

Es un plato modificado de la típica figazza

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1/2 kilocebollas
1morrón rojo
1/2 cabezaajo
orégano
sal
1 cucharadaazúcar
400 grsmozzarella
------para la masa:
1/2harina
1 cubitolevadura
sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Se hace la masa. En este caso con medio kilo de harina para hacer 2 figazas grandes.
2

Se doran la cebolla y el ajo.
3

Se agrega el morrón en tiras.
4

Añadir el orégano. La sal y el azúcar y reservar.
5

Hacer las pre pizzas. Yo por ejemplo las hago en un sartén.
6

Se pone a calentar la masa del lado que se va a poner los ingredientes.
7

Primero sobre la masa el queso mozzarella y luego la cebolla y el morrón.
8
9

Se pone en la parrilla con poca brasa.
10

Así quedará
11

Plato terminado. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Fernando Fontenla @fernandito1970

4 de septiembre de 2016 00:45

Comentarios (7)

Muticia Ayelen Huenchupan @cook_4575975

28 de febrero de 2018 12:23

La fugazzeta es una pizza con cebolla, las figazzas son un tipo de pan. Corregilo porque no es así como se dice y no es que se dice de las dos maneras

Palabra clave

Morrón Queso Mozarella Fugazzetta

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