Helado refrescante de jengibre y orejones

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante

Tenía el jengibre hace tiempo y no me acuerdo de ir cogiendo para comerlo como caramelos. Así que ahora con el calor va de lujo y muy sano aunque engorde un poco, jajajaja la cosa es no comerte todo. Por que probando para ver cómo estaba casi no llega al congelador
#alambiquecocina
#dulces

Helado refrescante de jengibre y orejones

Tenía el jengibre hace tiempo y no me acuerdo de ir cogiendo para comerlo como caramelos. Así que ahora con el calor va de lujo y muy sano aunque engorde un poco, jajajaja la cosa es no comerte todo. Por que probando para ver cómo estaba casi no llega al congelador
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Ingredientes

  1. 1 lataleche de coco
  2. 2 bricksnata para montar
  3. 120 grjengibre deshidratado dulce
  4. 120 grorejones
  5. Piel de lima
  6. 100 grleche condensada (4 cucharadas)

Pasos de la receta

  1. 1

    Picamos los orejones y el jengibre para que al triturar lo no cueste tanto y así queden en trocitos más pequeños. Ponemos todo junto y pasamos la batidora, después para que le entre un poco más de aire batir con las varillas (cuidado que salta). Meter al congelador, antes de que se solidifique del todo pasamos por la Turmix para que quede más cremoso, volver a meter al congelador y una hora o media antes de servir sacamos para que cueste menos hacer las bolas

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante
cocinillas por afición, más aún de la gastronomía y lo natural, amante de la artesanía con madera, metal o piedra.
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Comentarios (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
El sabor del jengibre me encanta!! Que buena idea hacer un helado con él y orejones de albaricoque!!
Me guardo tu receta!!

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