Puré de lentejas
Este es una versión de lentejas mucho más suave que las tradicionales lentejas castellanas y es un puré perfecto para un bebé a partir de los 6 meses.
Puré de lentejas
Este es una versión de lentejas mucho más suave que las tradicionales lentejas castellanas y es un puré perfecto para un bebé a partir de los 6 meses.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se dejan las lentejas en remojo durante la noche (salvo que sean de cocción rápida)
- 2
Se pelan y se cortan la zanahoria, la patata y la cebolla, y se lava y corta en trocitos pequeños el puerro
- 3
Se sofríe la cebolla y el puerro en el aceite hasta que se ablandeczan y luego se añaden los trozos de zanahoria y patata. Se sigue sofriendo durante 5 minutos
- 4
Se incopora el caldo y las lentejas y, una vez que se rompe a hervir, se baja el fuego a fuego medio y se deja unos 40 minutos
- 5
Se pasa todo por el titurador para hacer puré.
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