Ensalada con aguacate y semillas de sésamo

Gracias a la combinación de hojas con garbanzos, aguacate y otros ingredientes, se puede tomar esta ensalada como plato único en verano.

Ensalada con aguacate y semillas de sésamo

Jana @cook_1089283

Barcelona

Gracias a la combinación de hojas con garbanzos, aguacate y otros ingredientes, se puede tomar esta ensalada como plato único en verano.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Avocado & sesame salad*
120 gespinacas para ensalada (tipo brotes)
1/2 bolsalechugas variadas
2zanahorias pequeñas
2tomates para ensalada
100grbrócoli
1 botegarbanzos (500g)
1aguacate
1 cdasemillas de sésamo
1vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico y miel

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En un bol mezcla las espinacas, lechugas, zanahoria rallada, tomates troceados, las florecitas de brócoli, garbanzos y aguacate troceado
2

Mezcla la vinagreta utilizando tres partes de aceite por una de vinagre y una cucharadita de miel líquida
3

Incorpora el aliño a la ensalada son sal maldón y pimienta negra molida y mezclar muy bien. Poner en la fuente de ensalada
4

Tostar las semillas en una sartén caliente (sin aceite) y espolvorear por toda la ensalada
5

Servir

Guardada

Cooksnaps

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Jana @cook_1089283

19 de julio de 2008 00:00

Barcelona

Soy de Teruel. Vine a Barcelona para estudiar en la UAB y cuando acabé los estudios me quedé aquí. Hace dos años mi pareja y yo recibimos una noticia sorpresa, y 8 meses mas tarde vino al mundo nuestro primer hijo. Ahora tenemos dos y estamos viviendo en Murcia porque le trasladaron a mi marido. Compagino mi papel de madre con mi trabajo (traductora).

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