Bolonyesa mixta

Name: Bolonyesa mixta
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carn de pollastre picada; 500 gr carn de vedella picada; 500 gr ceba ben picada; 250 gr pernil salat picat; 500 gr tomàquet natural en daus; 1 llauna petita de tomàquet concentrat; 1 got petit de vermut; 1 pot de mongetes vermelles ja bullides; 1 polsim de canyella picant (al gust); Julivert i albahaca

Susanna @cook_5624559

Aquesta recepta va bé per acompanyar pasta bullida o arròs, per fer burritos, pizza.
Quan he de fer aquesta recepta compro els ingredients a la carnisseria i m'ho piquen tot al moment

Bolonyesa mixta

Susanna @cook_5624559

Aquesta recepta va bé per acompanyar pasta bullida o arròs, per fer burritos, pizza.
Quan he de fer aquesta recepta compro els ingredients a la carnisseria i m'ho piquen tot al moment

Guardada

Ingredientes

1hora 15 minuts

6 raciones

500 grcarn de pollastre picada
500 grcarn de vedella picada
500 grceba ben picada
250 grpernil salat picat
500 grtomàquet natural en daus
1llauna petita de tomàquet concentrat
1got petit de vermut
1pot de mongetes vermelles ja bullides
1polsim de canyella picant (al gust)
Julivert i albahaca

Guardada

Pasos de la receta

1hora 15 minuts

1

En una cassola afegir la ceba tallada ben petita (també es pot utilitzar congelada). Quan hagi perdut tota l'aigua afegir oli d'oliva i enrogir. Posar sal a gust
2

Afegir la carn a la cassola i posar sal.
3

Quan la carn estigui feta afegir el tomàquet, a mitja cocció introduir el vermut la canyella i les herbes aromàtiques i les mongetes. Dexeu a foc lent fins que estigui fet.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Susanna @cook_5624559

6 de septiembre de 2016 15:32

Comentarios

Irene-Guirao @irene_guirao

7 de septiembre de 2016 10:10

Que boloñesa tan rica y original!!!! Me encantaaa con las alubias rojas :) Me la guardo ahora mismo, que se que en mi casa nos va a encantar :) un saludoo y bienvenidaaa!!!

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas