Hamburguesas de lentejas
#Alambiquecocina Dejar en la heladera unas horas la mezcla es clave para que no se desarmen
Hamburguesas de lentejas
#Alambiquecocina Dejar en la heladera unas horas la mezcla es clave para que no se desarmen
Pasos de la receta
- 1
Cocinar las lentejas hasta que estén un poco pasadas (no deben estar duras)
- 2
Mientras se cocinan las lentejas, rallar la zanahoria, picar la cebolla, el ajo y el pimentón rojo
- 3
Colocar en un bowl, las lentejas y pisarlas hasta que quede una pasta.
- 4
Añadir la zanahoria rallada y la cebolla, ajo y pimentón recién picados. Agregar el huevo y un poco de pan rallado y mezclar todo hasta que quede homogeneo (se recomienda dejar en la heladera unas horas así queda consistente)
- 5
Hacer las hamburguesas y cocinar en sartén con un poco de aceite (también se pueden hacer al horno). Rinde para 8/10 hamburguesas medianas aproximadamente
Cooksnaps
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Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Primera vez que hago esta receta y me ha encantado. Es muy fácil y podéis personalizar la receta a vuestro gusto. Podéis encontrar la receta del panecillo en mi perfil.
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https://www.youtube.com/watch?v=eUqgJI1KKUcAquí os dejo mi vídeo con la recta de unas riquísimas hamburguesas que os aseguro que no tienen nada que envidiar a las de carne, además está bien cambiar un poco de vez en cuando, no? :) Os sorprenderán gratamente, ya lo veréis.
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