Croquetas de acelga 💜
Esta receta es del canal de Youtube de Paulina Cocina. La primera vez que la hice, gustaron tanto que repetimos el menú en la cena.
La receta original es con espinacas, yo quise adaptarla y hacer de acelga que además tenía en casa. Espero que la hagan, quedan deliciosas y súper nutritivas!
Croquetas de acelga 💜
Esta receta es del canal de Youtube de Paulina Cocina. La primera vez que la hice, gustaron tanto que repetimos el menú en la cena.
La receta original es con espinacas, yo quise adaptarla y hacer de acelga que además tenía en casa. Espero que la hagan, quedan deliciosas y súper nutritivas!
Pasos de la receta
- 1
Separamos las hojas de las pencas y lavamos muy bien. Las cortamos en tiras no muy gruesas. Picamos chiquito el diente de ajo.
- 2
Por otro lado, batimos muy bien los huevos, eso hará que queden más esponjosas. A los huevos batidos le incorporamos el ajo picado, la acelga cortada cruda, sal y la harina. Mezclamos muy bien todo.
- 3
Calentamos bien aceite y vamos poniendo la mezcla anterior, podemos darle forma o directamente poner con una cuchara, parece que no se va a unir, que eso nunca va a quedar, pero confíen en mí, quedan perfectas! Las damos vuelta que se cocinen de ambos lados, ponemos en papel absorbente y listo, a disfrutar!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Croquetas de acelga o espinacas con queso Croquetas de acelga o espinacas con queso
Si queréis ver la receta de cómo se ha hecho el paso a paso visitar mi canal de YouTube recetas de casa LM.También podéis suscribiros a mi canal es totalmente gratuito y así no os perderéis ninguna de mis recetas.
-
Croquetas caseras de acelgas y calabaza Croquetas caseras de acelgas y calabaza
Ya viene siendo tradición y, no hay #díainternacionaldelacroqueta sin una versión de croquetas caseras jejeje y aquí las de este año, para que Carmen recupere hierro con las acelgas y todos comamos acelgas que están riquísimas ahora y sino no las incluimos en muchas otras cosas.¡El toque de canela ya se ha convertido en un clásico by @tesa_cuina que nos acompaña en casa en cada receta y, un acierto total aquí también!
-
Croquetas rellenas 🍄 Croquetas rellenas 🍄
Tenía ganas de hacer un invento con puré de patata...Y salió esto! Suaves y gustosas.
-
Croquetas 🫑 del piquillo Croquetas 🫑 del piquillo
Como buenos amantes de las croquetas que somos en esta casa, no podía faltar una de las recetas favoritas de mi niña Tal vez porque la encanta hacerlas o comerlas... ¡¡quien sabe!! aún así soy la primera que disfruta de estos momentos juntas 👩🏽🍳❤️🩹 #revistacookpad #amantedelascroquetas
-
Croquetas de pollo 🐓 Croquetas de pollo 🐓
A quien no le gustan las croquetas?Si las queréis más gustosas añadid jamón serrano picado además del pollo. O parte del juguito del pollo rustido o al horno. A mí me gustan cremosas y poco densas aunque cuesten un poquito más de moldear. La nata ayuda a conseguir esta textura.
-
Croquetas de setas y queso 🍄🟫🧀 Croquetas de setas y queso 🍄🟫🧀
No hace falta tener pollo ni restos de cocido para hacer unas buenas croquetas, estas son de premio 🏆.Se pueden hacer con parmesano solamente, aún más potentes, aunque la mozzarella les da una textura suave y sedosa. También se puede prescindir de los ceps pero el sabor que aportan es importante, yo siempre los tengo en la despensa deshidratados.Una buena presentación es rallando parmesano por encima una vez emplatadas. 😍 -
Croquetas de mejillones Croquetas de mejillones
Deliciosas croquetas de mejillones que hay que probar!!!
-
Croquetas de acelgas, atún, huevo duro y nueces Croquetas de acelgas, atún, huevo duro y nueces
Reservar las pencas de la acelgas para hacer pencas rebozadas y fritas
-
Croquetas de verduras Croquetas de verduras
Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)