Reviro con huevo frito

Name: Reviro con huevo frito
Yield: seis perspnas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina común; 2 cucharadas aceite de maíz; 2 cucharadas sal; 1 huevo; Aceite para la cacerola

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

#familia

Reviro con huevo frito

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Guardada

Ingredientes

seis perspnas

1 kiloharina común
2 cucharadasaceite de maíz
2 cucharadassal
1huevo
Aceite para la cacerola
3 vasosagua natural

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en una fuente el kilo de harina y las cucharadas de aceite.
2

Mezclar
3

Agregar el agua natural.
4

Agregar el huevo
5

Mezclar bien hasta que quede una masa floja.
6

Colocar aceite en la acerola, si es de hierro mejor.
7

Colocar dentro la masa y llevar a fuego moderado amasando con la pala de madera.
8

Así va quedando dejándolo reposar entre mezcla y mezcla.
9

Se va dorando de a poco y golpeando con la cuchara de madera.
10

Así caliente se sirve colocando un huevo frito por encima con la yema crudita. Se come mezclando de a poco con la cuchara.
11

También se puede comer con chocolatada, el secreto es comerlo recién hecho.